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金沙古酒让科技无处不在,用文化酿造美好生活

发布时间:2021-05-13 16:07 浏览次数:
在大部分人的认知里,酿酒属于传统行业,与信息技术这样的高科技行业完全是两个世界,然而,作为一家高科技企业,宝德集团却收购了看上去格格不入的金沙古酒,并在这一块投入颇多,很多人都不知道为什么。
 
其实,这里面并没有什么不可思议的内幕,完全是我们的企业使命使然。
 
深圳市宝德投资控股有限公司起始于1997年,是在深圳成长起来的以IT与服务器、互联网与云计算等战略新兴产业为主营业务的高科技产业集团。公司主要拥有深圳市宝德计算机系统有限公司IT与服务器、中青宝互联网与云计算、宝德速必拓黑科技、鹏德智慧地产、金沙古酒酒业、英捷迅供应链服务六大板块业务。
 
宝德科技赋能
 
筚路蓝缕,玉汝以成,在多年艰苦奋斗中,宝德人确定了“让科技无处不在,用文化酿造美好生活”的使命,在这一理念的指引下,我们成为了深圳市民营领军骨干企业,实现了企业的社会价值。
 
2011年,为响应国家扶贫政策,宝德控股作为深圳市重点企业,对深圳对口帮扶的贵州毕节市进行产业扶贫,经过多次实地考察后,宝德投资1.06亿元,收购了贵州金沙古酒,并在后续陆续投入数十亿元,进行酒厂“万吨改造”,十多年以来,金沙古酒带动了当地就业一千多人,累计税收超过1亿元。
 
深圳企业大多讲究实干精神,宝德也不例外。我们知道,产业扶贫投资大、见效慢,是一个要耗费大量时间、精力的系统性工程,收购酒厂、项目改造只是第一步,更重要的是,我们要怎样才能将金沙古酒做大做强,持续带动地方经济发展?
 
金沙古酒厂区
 
金沙古酒厂区位于赤水中上游,属于酱酒的黄金产区,有着得天独厚的地理优势,酿造技术源自百年前的慎初烧坊,与茅台同源。早在上世纪三四十年代的时候,产品遍远销东南亚地区,广受好评,是当时贵州四大白酒烧坊之一。
 
后来因为一些经营原因,沉寂了很多年,幸运的是,无论面临怎样的外部环境,金沙古酒始终没有丢掉作为一个酒厂生存的根本——酿造好酒的技术与初心。
 
百年慎初,慎思敏行,恪守初心。
 
在宝德眼里,金沙古酒就像一颗蒙尘的明珠,需要我们用科技手段祛除沉珂,为它赋能。所以,一方面,我们坚守百年匠心,以传统技艺酿良心好酒;另一方面,我们充分发挥宝德在信息技术方面的优势,将传统工艺与现代科技有机融合。
 
金沙古酒产品百年慎初
 
从2011年到2021年,宝德集团对金沙古酒进行了一期改造,除了扩大产能、储存基酒外,还通过大数据、物联网、云计算等先进技术手段,以信息平台赋能品质提升,连通政府、企业、消费者等,形成产品从生产端到消费端的全生命周期全要素闭环管理,构建一个多方参与、互联互通、共治共享的生态体系,实现数字化升级,通过数据智能指导产品品质提升与市场营销拓展,让赤水河畔的美酒,再次走出国门,畅销海外,在“酱酒热”的带动下,实现了指数级的增长。
 
时值十四五开局之年,我国已经完成了脱贫攻坚的任务,下一阶段,要进行乡村振兴,巩固脱贫攻坚的成果。白酒是中国传统文化的重要组成部分,也是贵州的特色产业,在贵州省国民经济发展十四五规划中提到,要“发挥贵州茅台领航优势,打造贵州酱酒品牌梯队,通过“做强做优白酒产业,稳步扩大酱香型白酒产能”,到2025年,贵州白酒产量计划达到60万千升,白酒产业产值计划达到2500亿元。
 
金沙古酒酒厂扩产规模
 
为响应这一计划,宝德将继续追加投资,与华为合作,利用5G技术,开始金沙古酒二期改造,建成包括智慧酒业产业园、数字生命研发基地、高端国际医疗康养小镇、金沙古酒文化智慧城在内的“数字智慧古酒生态城”。
 
届时,金沙古酒将实现全方位的飞跃,在推动当地产业升级、经济结构调整、酒文化传播方面做出更多贡献。
 
雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。
 
一百年峥嵘岁月,我们依然是胸怀天下、努力为美好生活酿一杯美酒的理想者。
 
就像我们将金沙古酒的明星产品命名为“百年慎初”,这既是对慎初烧坊的纪念,也是在提醒自己,不忘初心,方得始终。
 
这一杯酒,记录了金沙古酒传承了百年的信仰,承载着宝德集团“让科技无处不在,用文化酿造美好生活”的使命,体现了企业践行社会责任、促进地方经济发展的家国情怀。
 
惟愿更多有识之士与酒业同仁加入我们,铁肩担道义,热血写春秋,让全世界都能品尝到这一杯美酒。



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贵州金沙古酒酒业有限公司
贵州金沙古酒酒业有限公司是一家综合性酒业公司,集团公司宝德集团成立于2009年创办于上世纪90年代初期的,总部位于改革开放前沿的深圳,公司旗下拥有宝德科技(HK8236)、中青宝(SZ300052)两家上市公司。
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