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开创者|红色酱香,传承金沙古酒百年初心

发布时间:2021-09-18 15:46 浏览次数:
横断山,路难行。天如火来水似银。
 
亲人送水来解渴,军民鱼水一家人。
 
横断山,路难行。敌重兵,压黔境。
 
战士双脚走天下,四渡赤水出奇兵。

                 ——《四渡赤水出奇兵》

金沙古酒百年传承初心
 
回首中国过往那些艰难岁月,方知当今和平生活难能可贵。过去的动乱时期,战士们前赴后继用血汗筑成坚固的城墙,保卫着祖国广阔的天地山河与众多黎民百姓,孕育了中国人不屈的宝贵精神,铸就了一座座不朽的丰碑。
 
纵观中国近代史,长征是中国共产党史上一个重要的转折点。长征路上的点点滴滴,汇成党史上的段段佳话,赓续传承至今。
 
红色酱香,传承金沙古酒百年初心
图片来源百度,侵删
 
1935,毛主席指挥中央红军,在三个月的时间内四渡赤水,转战川贵滇三省,巧妙穿插于国民党军重兵集团围剿之间,灵活变换作战方向,调动和迷惑敌人,创造战机,在运动中大量歼灭敌人,之后,摆脱几十万敌军,顺利与红四方面军会师,最终行程二万五千里,纵横十一个省,实现战略大转移。 
 
长征中军民鱼水情,谱写了一曲曲动人篇章。1935年,红军突击队三渡赤水之前,在离毕节县不远的地方,突遇敌方空袭。双方经几番来回交战过后,敌机被红军击落于大山背面。
 
红色酱香,传承金沙古酒百年初心
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 红军自长征进入贵州后,由于长途跋涉,加上激战连连,不少队员负伤行军。基于作战位置位于赤水河上游,周围群山环抱,状若盆地,利于隐蔽,于是他们决定进驻安底镇以作暂歇疗伤。
 
安底镇上有一家名为“慎初烧坊”的老字号酒坊,所产斗酒享誉全国。当时的酒坊主人黄慎初见到战士们负伤疲累又缺医少药的情况,感念他们保家卫国的艰辛不易,主动将慎初烧坊的斗酒赠予他们,还为他们腾出舒适的地方用以休整。
 
红色酱香,传承金沙古酒百年初心
 
为了御寒保暖,突击队员们用“慎初斗酒”擦拭身体,还大饮了好几口酒。他们饮后只觉此酒入口绵柔醇厚,酒香浓郁,回味甘甜,纷纷称其确是难得的好酒,对慎初斗酒留下了十分深刻的印象。
 
这一斗斗源自赤水河上游的佳液醇酿,为这些可爱可敬的战士们送去了温暖与慰藉,也为战士们在后续战斗中取得胜利增添了一大助力。
 
红色酱香,传承金沙古酒百年初心
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 1935年6至7月间,邓小平调任红一军团政治部宣传部部长,他以卓有成效的宣传鼓动工作,激励着红军战士克服艰难险阻,勇往直前。长征行军途中,牺牲流血、困苦饥饿已成常态,但战士们都很乐观。这其中也有受邓小平与他们在一起时,时常与他们讨论什么好吃,什么好喝的积极氛围影响所致。
 
红军突击队员们受黄慎初帮助赠酒之事传遍了整个红军队伍,跟随红军队伍踏上长征的邓小平也对此事有所耳闻。他在为黄慎初此举感到暖心与感激的同时,也对“慎初斗酒”产生了浓厚兴趣,直说若有机会定要亲自去拜访这位善良的酒坊当家人,尝尝斗酒滋味。
 
红色酱香,传承金沙古酒百年初心
图片来源网易新闻,侵删
 
邓小平是中国社会主义改革开放和现代化建设的总设计师,是中国特色社会主义道路的开创者。为解决香港、澳门、台湾问题,实现祖国和平统一,他从实际出发创造性地提出“一个中国,两种制度”的构想;他倡议兴办经济特区,开放14个沿海城市,开发开放上海浦东新区,推动中国全面对外开放格局的形成。
 
红色酱香,传承金沙古酒百年初心
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作为新中国第二代领导核心,他总能在国家面临各种困难险阻前,另辟蹊径探索出新的发展道路,以坚定的革命理想与信念弘扬伟大的长征精神。
 
那段红色记忆,留在每一位酿酒人心中,也留在历史的长河中。
 
红色酱香,传承金沙古酒百年初心
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慎初烧坊自1921年建立以来,历经风雨而不失斗志,秉承初心而不言放弃。这是伟大的长征精神在古酒人身上的传承具现,是支撑这个百年老字号品牌一路发展的不竭动力。
 
大概正是应了那句上天不负好心人,40年代间,黄慎初的事业也随着当时酒业的蓬勃发展而愈发红火。待到川黔、川滇、黔桂公路开通后,慎初烧坊的生产规模进一步扩大,慎初斗酒走出国门远销海外,市场越发壮大。
 
红色酱香,传承金沙古酒百年初心
 
1956年,安底斗酒厂被并入安底供销合作社。1990年,安底斗酒厂从国有转为私有,2008年,阮永利厂长率十名骨干,为安底斗酒厂注资千万元并将其更名为“金沙古酒”。 
 
进入新时代,金沙古酒维“新”求“变”,在秉承“慎初六艺”的基础上,依托数字科技赋能,开创柔派酱香,以“百年慎初”酒惊艳市场,焕发出新的华章。 
 
红色酱香,传承金沙古酒百年初心
 
红军长征时期,金沙古酒曾因酒与红军相知相交;2021年,饰演邓小平先生的著名特型演员卢奇成为金沙古酒品牌形象大使,金沙古酒再次因酒与伟人隔时代相逢际会。
 
红色基因,代代永久传承。
 
金沙古酒,开创柔派酱香。



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